Статьи о заработке в интернете для новичков, различные обзоры и не только

Цены на красную икру в РФ достигли десятилетнего максимума

0

Средняя розничная цена на лососевую икру в апреле достигла 4,7 тыс. руб. за кг, сообщает РБК, ссылаясь на данные Росстата.

Как уточняет издание, это на 30% больше, чем годом ранее, и является абсолютным рекордом как минимум с 2011 года. 

Эксперты связывают резкое подорожание икры с низким уловом лососей на Дальнем Востоке. В результате производство икры, по подсчётам Росстата, за год упало почти вдвое — с 21,6 тыс. тонн до 11 тыс. 

Участники рынка в беседе с РБК отметили, что дальневосточная икра сейчас практически вся распродана. Между тем в Росрыболовстве считают, что дефицита икры до начала путины 2021 года не будет, поскольку ещё есть нереализованные остатки продукции 2019 года. 

Как ожидается, ситуация на рынке начнёт стабилизироваться с поступлением нового улова, цены могут снизиться к осени, однако на стоимость икры, по мнению Росрыболовства, могут влиять спекуляции.

В ведомстве считают, что производство красной икры в 2021 году полностью обеспечит потребление. В свою очередь участники рынка называют такой прогноз оптимистичным. По их мнению, потребителям придётся привыкать к цене 5-6 тыс. руб. за 1 кг.

Ранее сообщалось, что на Сахалине шторм выбросил на берег огромное количество икры сельди.

Опубликовать комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.